気候変動

デンマーク政府はカーボンニュートラルな食品と農業への移行を推進し、気候変動へ取り組んでいます。

デンマークでは2030年までに食品農業セクターからの温室効果ガス排出量を1990年比で55～65％削減することを目標として、2045年には気候ニュートラルという国家目標の達成に向けて取り組んでいます。新しい農法や技術が進歩し、食品加工過程での脱炭素化やプラントベース・フードの開発や取り組みが行われています。企業、研究者、政府は目標に向けて緊密に連携し、気候変動と調和した未来の実現を目指しています。