品質と安全

トレーサビリティと食の安全は、デンマークの食品生産において不可欠な要素です。 デンマークの食品は品質、信頼性及び衛生面の全てにおいて、世界から高く評価されています。これらをベースにし、デンマークの食品製造企業は国内外で先進的な加工工場を運営しており、研究と技術革新の面でも国際的な協力関係を築いています。デンマーク・フード・クラスターのビジネスパートナーから、食の品質と安全における戦略的なビジネスモデルをお伝えします。