Author: Miho Matsumoto

ミッケラーはデンマークのコペンハーゲンを拠点とするクラフトビールの企業です。2003年、デンマーク発のクラフトビール界の巨匠ミッケル・ボルグ・ビャーウスによって創業されました。

セイメイ（SEiMEi）は生命（Life Vitality）という意味を込めて、オーガニック、安心、誠実な商品を消費者に届けることを企業理念に、デンマークのロラン島で創業されました。

デンマークの豚肉・牛肉の食肉加工企業の最大手ダニッシュ・クラウン社は、チューリップ（TULIP）のソーセージブランドでも知られており、チューリップ（TULIP）はデンマークで最も古いブランドの一つです。

ナチューリは1988年の創業の企業です。プラントベースミートを販売する企業として、2017年からデンマークの食品業界でマーケットを拡大してきました。ナチューリの製品が作り手にインスピレーションを与え、誰もが手軽に購入できるようなベジミートを提供したいと考えています。