Thise Dairy
「素晴らしい。最高級のチーズ。最上の風合いを持ち、美しい出来栄え。崩しやすく、ほとんど結晶化している。
「素晴らしい。最高級のチーズ。最上の風合いを持ち、美しい出来栄え。崩しやすく、ほとんど結晶化している。
スタウニングは、大胆で、フルーティーで、実直なデニッシュ・ウイスキーを製造している会社です
ローバイトの企業理念はシンプルです。フルーツとナッツのバーを、100%オーガニックで、ヴィーガン、グルテンフリー、ノーシュガー(ナチュラルの甘さのみ)で提供すること。
ロイヤルグリーンランド社は1774年にデンマーク王室によって開設された240年以上の歴史を持つ水産会社です。日本でも30年以上販売を続けてきています。
YouTubeで視聴可能です:デンマーク畜産を学んだ高校生たちのオンライン報告発表会
コペンハーゲンのレストラン「ゼラニウム」が世界のベスト50レストランの1位に輝きました!
8月25日(木)15:00~16:15 (デンマーク現地時間) 開催のオンライン・グローバル・フードトークのテーマは『ガストロノミー』がサステナブルな食の生産と消費行動に影響や関係性について話します。
オーガニック食材のフードサービスでの使用量を広げていくデンマーク政府が導入したオーガニック・キュイジーヌ・ラベル
デンマークフード・トラディショナル・レシピの最終回は、デンマークフードでは外せないライ麦パンのレシピをご紹介します。デンマークのスーパーマーケットでもおなじみのカレー味のニシンの酢漬けも一緒に作ってオープンサンドにもチャレンジしたり、素敵な夏休みをお迎えください!
第2回目のデンマークフード・レシピは、デンマークで初夏の季節に採れるじゃがいもをメインに使ったオープンサンドウィッチとサラダをご紹介します!同じく初夏に採れるベリー類を飾って楽しめるレイヤーケーキと合わせて、初夏の集まりやパーティーなどで作って食べてみてください!