Royal Greenland ロイヤルグリーンランド

ロイヤルグリーンランド Royal Greenland

ロイヤルグリーンランド社は1774年にデンマーク王室によって開設された240年以上の歴史を持つ水産会社です。日本でも30年以上販売を続けてきています。
身近なスーパー、飲食店、医療食・給食等で、多くのお客様にご利用いただいています。
甘エビとからすがれいは世界最大級の供給量を誇ります。
また、1985年以来、水産会社として唯一、「デンマーク王室御用達」の許可証をいただいています。王室に水産物を献上する栄誉を賜っている商品です。
グリーンランドとカナダに挟まれた海域とその近海の豊かな漁場で育まれた魚や甲殻類を世界中にお届けしています。

MAIN PRODUCTS主な商品

: ずわいがに

寒冷な環境の中でじっくりと育まれた旨味の凝縮した、ぜいたくな味わいをお届けしています。その身はしっとりとしてほぐれやすく、心地よい食感で、ボイルした身をそのままお召し上がりいただいたり、温かな料理に海の香りを加える食材としてご利用いただけます。

: 甘エビ

カナダからノルウェーまでの北大西洋および北極海全域に生息している甘エビは、冷水域でゆっくりと成長し、独特の甘みと食感を生み出します。締まったジューシーな身と繊細な味わい、しかも高タンパクで低脂肪。ヘルシーで栄養豊富な海の幸です。漁獲した甘エビは、生はもちろん殻付きのままボイルしたり、ボイル後に殻を剥いて急速冷凍しています。

: からすがれい

白くて柔らかい身が特徴のカラスガレイは、世界中で人気の高い魚です。良質の脂肪分とオメガ3不飽和脂肪酸を豊富に含んでいるだけでなく、ビタミンB6、ビタミンD、リン、セレンなどを含んでいます。調理のしやすさから、刺身、煮魚、ソテーやフライまでバラエティ豊かなメニューにアレンジされ、やわらかな食感とマイルドな味はお子様から年配の方まで広く親しまれています。